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グアバ

学 名 Psidium guajava L.
科 名 フトモモ
原産地 熱帯アメリカ

 

グァバはバンジロウとも呼ばれ、熱帯・亜熱帯地方で広く栽培されています。高さ3〜4mの低木で、葉や樹形が美しく、樹皮はサルスベリに似ていて観賞樹としても利用されています。葉腋に2、3個の白い花をつけ、果実は球形から洋梨形で、長さは5〜12cmになります。果皮は淡い緑色ですが、熟すと黄色になります。果肉は甘く、酸味を含み、ビタミンCが多く含まれ、生食あるいはジュースとするほか、ゼリーなどにも加工します。葉をお茶に加工することもあります。近縁の種類にストロベリーグアバがありますが、果実は小さく、香りが強い特徴があります。

 
実った果実


開花直後の花.多数の雄しべがあります。