緑色でトゲのある果実
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学 名 Annona muricata L.
科 名 バンレイシ
原産地 西インド諸島、熱帯アメリカ
熱帯アメリカ原産で現在は広く世界の熱帯地域に分布している小高木。花は黄色、果実は子供の頭ほどにもなります。表面は暗緑色で悪臭があり、肉質のとげが生えています。果肉は白く多汁ですが繊維がたくさん含まれています。完熟前の果実はマンゴーやパイナップルに似た風味があり、やや強い酸味があります。果実をきざんで砂糖とともに生食し、ジャム、サラダにも用います。果汁はビタミンB・Cに富み、シャーベットなどによく、発酵飲料も作られます。
緑色でトゲのある果実
多汁で繊維質が多い果肉
着果の様子
新種の怪獣の赤ちゃん？